Omelete de forno

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Ingredientes

Azeitona (Colher De Sopa: 2)
Cenoura Ralada (Unidade: 1)
Couve (crua) (Folha média (20g): 3)
Ovo de galinha Cru(a) (Unidade: 8)
Tomate (Unidade: 1)

Modo de preparo

1. Refogue a couve picada bem fininha somente com água em uma frigideira e reserve;

2. Em uma tigela bata os ovos com um garfo, adicione sal e pimenta a gosto;

3. Acrescente os outros ingredientes na tigela, inclusive a couve;

4. Se desejar acrescente uma colher de sobremesa de fermento em pó;

5. Despeje em uma assadeira antiaderente untada com manteiga ou azeite;

6. Coloque no forno a 180° por volta de 15 a 20min (varia muito do forno), o melhor é ir espiando!